domingo, 26 de enero de 2014

Tiradito Basico


                                                   TIRADITO BASICO

INGREDIENTES:
*600 G  filete de lenguado 

*1 tz de leche de tigre
*2 cdas aji limon molido
*1 tz choclo sancochado y desgranado
*hojas de culantro
*sal y pimienta

PREPARACION:
Corte los filetes de lenguado en laminas.
Acomodelos en platos hondos, y formando un abanico, y sazonelos con sal y pimienta.
vietalos en leche de tigre. y sobre cada filete de pescado.eche el aji limo y culantro,
sirva y acompañe con choclo.

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Ceviche Peruano

http://www.youtube.com/watch?v=iBmEDd3O3z8

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